應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
任職要求：
1、 身體健康，講究衛(wèi)生，年齡25-45歲
2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握部分菜系的制作，有一定開發(fā)新菜的能力
3、有五星酒店廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
4、后廚團(tuán)隊(duì)管理，具有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)菜單的擬定，注重營養(yǎng)與口味的合理搭配
2、負(fù)責(zé)菜品原料的切配工作，確保原料符合烹調(diào)要求
3、負(fù)責(zé)菜肴、湯品的烹調(diào)制作，保證菜品質(zhì)量
4、負(fù)責(zé)新菜的開發(fā)，明確制作標(biāo)準(zhǔn)，提升菜品多樣性
5、協(xié)助廚具的清洗、消毒，負(fù)責(zé)每天對原料進(jìn)行接受貯存和保鮮
6、遵循安全操作規(guī)范，合理使用后廚設(shè)備設(shè)施，節(jié)約水、電、氣
7、進(jìn)入廚房工作服著裝整齊，廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙
8、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作中不帶個(gè)人情緒
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在河南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：南陽鎮(zhèn)平縣南陽-鎮(zhèn)平縣鎮(zhèn)平縣石佛寺仝家?guī)X村桐樹洼泉舍民俗文化村1號
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職位發(fā)布者
HR
中維珠寶玉石質(zhì)量檢測中心有限公司
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檢驗(yàn)·檢測·認(rèn)證
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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新民西街
