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一、崗位職責(zé) 1、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)管理負(fù)責(zé)連鎖餐飲門店的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)（平面布局、動(dòng)線規(guī)劃、裝修風(fēng)格等），確保品牌形象統(tǒng)一。制定并優(yōu)化門店設(shè)計(jì)規(guī)范（如空間利用率、設(shè)備擺放、消防合規(guī)等），輸出標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)手冊(cè)。協(xié)同市場(chǎng)部、運(yùn)營部，根據(jù)市場(chǎng)需求迭代門店設(shè)計(jì) 2、工程項(xiàng)目全周期管理統(tǒng)籌新店選址評(píng)估（含物業(yè)條件審核）、裝修預(yù)算編制、施工圖紙審核及工程進(jìn)度把控。監(jiān)督施工質(zhì)量、成本及工期，協(xié)調(diào)解決施工現(xiàn)場(chǎng)問題（如水電改造、隱蔽工程驗(yàn)收等）。 3、建立供應(yīng)商庫（設(shè)計(jì)院、裝修隊(duì)、設(shè)備商等），審核合作方資質(zhì)并管控履約質(zhì)量。 4、跨部門協(xié)作與支持配合開發(fā)部完成新店投資測(cè)算，提供工程技術(shù)可行性分析。協(xié)助運(yùn)營部?jī)?yōu)化現(xiàn)有門店的改造方案（如翻新、功能升級(jí)等），降低停業(yè)損失。為采購部提供設(shè)備選型建議（如廚房設(shè)備、排煙系統(tǒng)），平衡成本與效能。 5、合規(guī)與創(chuàng)新確保所有設(shè)計(jì)符合當(dāng)?shù)叵?、環(huán)保、衛(wèi)生等法規(guī)要求，規(guī)避開業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。研究行業(yè)趨勢(shì)（如綠色建材、智能廚房），推動(dòng)工程技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用。二、任職要求 1、教育背景：本科及以上學(xué)歷，建筑學(xué)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程管理、機(jī)電等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。經(jīng)驗(yàn)要求： 5年以上連鎖餐飲、零售業(yè)或酒店工程設(shè)計(jì)管理經(jīng)驗(yàn)，有跨區(qū)域多項(xiàng)目統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn)。熟悉餐飲行業(yè)特殊需求（如廚房排煙、食品衛(wèi)生動(dòng)線、前廳后廚面積配比等）。 2、專業(yè)技能：精通AutoCAD、SketchUp、Revit等設(shè)計(jì)軟件，能獨(dú)立審核施工圖及工程量清單。熟悉工程建設(shè)全流程（招投標(biāo)、施工、驗(yàn)收）及國家相關(guān)規(guī)范（如《餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》）。 3、軟性能力成本意識(shí)：擅長(zhǎng)通過標(biāo)準(zhǔn)化和流程優(yōu)化降低單店裝修成本（如模塊化裝修）。溝通協(xié)調(diào)：能高效對(duì)接總部、施工方等多方需求，具備沖突解決能力。應(yīng)變能力：適應(yīng)高頻出差，應(yīng)對(duì)突發(fā)工程問題（如工期延誤、物業(yè)糾紛等）。