職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
崗位職責:1.及時跟蹤市場消費者口味需求,定期研發(fā)新品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口味;
2.改進優(yōu)化現(xiàn)有菜品,淘汰不受歡迎的菜品;
3.對現(xiàn)有廚房的出品進行監(jiān)督和檢查,提出改進方案并監(jiān)督實施
4.按照流程化做出新品的操作工序,加工流程.技術標準;
5、協(xié)助和指導門店制定或修正原食材
崗位要求:1.五年以上餐飲廚師經(jīng)驗,在中餐或火鍋方面有自己獨到見解
2.自身具有很強的技術創(chuàng)新能力,對流行趨勢行業(yè)趨勢敏感,對行業(yè)技術發(fā)展趨勢;
3.具有較強溝通能力.協(xié)調(diào)能力.計劃與執(zhí)行能力;
工作地點
地址:南陽宛城區(qū)孔明南路(建業(yè)凱旋廣場)


職位發(fā)布者
朱永敏/..HR
南陽龍麗餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
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建業(yè)凱旋廣場
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